Gasthaus Landgraf
Gasthaus Landgraf

Flaschen – weiß -

Auxerrois

 

2017 Auerbacher Fürstenlager Auxerrois trocken 0,75 l € 24,--

Weingut Rothweiler, Bensheim-Auerbach (Hessische Bergstrasse)

 

2015 Auxerrois „Buntsandstein“ trocken 0,75 l € 25,--

Weingut Immengarten Hof, Maikammer

 

Chardonnay

 

2017 Auerbacher Fürstenlager Chardonnay trocken 0,75 l € 26,--

Weingut Rothweiler, Bensheim-Auerbach (Hessische Bergstrasse)

 

2016 Chardonnay trocken 0,75 l € 25,--

Weingut Hollerith, Maikammer

 

2015 Maikammer Heiligenberg Chardonnay trocken 0,75 l € 29,--

Weingut Immengarten Hof, Maikammer

 

2016 Chardonnay „Stein & Erde“ vom Kalkstein trocken 0,75 l € 29,--

Weingut Aloisishof, St. Martin

 

2017 Dirmsteiner Chardonnay vom Kalkmergel trocken 0,75 l € 35,--

Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim

 

2017 Chardonnay *** trocken 0,75 l € 35,--

Weingut Stern, Hochstadt

 

2016 Chardonnay Reserve trocken 0,75 l € 39,--

Weingut Hollerith, Maikammer

 

2015 Hector Chardonnay „Orangewein“ trocken 0,75 l € 39,--

Weingut Matthias Gaul, Grünstadt-Asselheim

 

2014 Laumersheimer Chardonnay „Reserve“ trocken 0,75 l € 49,--

Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim

 

2017 Laumersheimer Chardonnay „Reserve“ trocken 0,75 l € 49,--

Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim

 

Cuvée Chardonnay und Weißburgunder

 

2014 St. Martin Baron Goldfass „Ambrosia“ trocken 0,75 l € 39,--

Weingut Aloisiushof, St. Martin

 

Chenin Blanc

 

2016 Chenin Blanc „Struktur“ trocken 0,75 l € 39,--

Weingut Oliver Zeter, Neustadt-Haardt

Der Wein kommt mit charmantem Grüngelb und hellen, strohgelben Reflexen ins Glas. In der Nase zeigen sich filigrane Noten von Pfirsichen, gelben Äpfeln, Orangenschale und Grapefruit. Zart geröstete Haselnuss, gelbe Blüten, etwas Salbei und ein Hauch, aber wirklich nur ein Hauch, Eichenholz und Vanille. Am Gaumen ist der Chenin Blanc kraftvoll, seidig, sehr gut strukturiert und mit einer feinen Balance aus Fülle, Extract und Fruchtsäure ausgestattet. Mineralische Noten und Fruchtnuancen klingen Hand in Hand im Nachhall.

Grauburgunder

 

2017 Auerbacher Fürstenlager Grauburgunder trocken 0,75 l € 24,--

Weingut Rothweiler, Bensheim-Auerbach (Hessische Bergstrasse)

 

2016 Grauer Burgunder sandiger Lehm trocken 0,75 l € 25,--

Weingut Immengarten Hof, Maikammer

 

2017 Grauer Burgunder trocken 0,75 l € 25,--

Weingut Thorsten Krieger, Rhodt u. Rietburg

 

2016 Grauer Burgunder *** vom Lösslehm trocken 0,75 l € 29,--

Weingut Stern, Hochstadt

 

2016 Grauer Burgunder „Stein & Erde“ vom Löss trocken 0,75 l € 35,--

Weingut Aloisiushof, St. Martin

 

2016 Laumersheimer Grauer Burgunder Reserve trocken 0,75 l € 45,--

Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim

 

Grüner Veltliner

 

2017 Hainfelder Grüner Veltliner trocken 0,75 l € 27,--

Weingut Meier, Weyher

 

Riesling

 

2017 Riesling Kabinett trocken 0,75 l € 24,--

Weingut Rothweiler, Bensheim-Auerbach (Hessische Bergstrasse)

 

2017 Riesling Cuvée feinherb 0,75 l € 24,--

Weingut Rothweiler, Bensheim-Auerbach (Hessische Bergstrasse)

 

2016 Bensheimer Hemsberg Riesling Spätlese trocken 0,75 l € 35,--

Weingut Rothweiler, Bensheim-Auerbach (Hessische Bergstrasse)

 

2017 Riesling „Element“ trocken 0,75 l € 25,--

Weingut Aloisishof, St. Martin

 

2016 Burrweiler Riesling “Rotliegendes” trocken 0,75 l € 27,--

Weingut Meier, Weyher

 

2017 Weyher Riesling “Granit” trocken 0,75 l € 27,--

Weingut Meier, Weyher

 

2016 Burrweiler Riesling “Schiefer” trocken 0,75 l € 27,--

Weingut Meier, Weyher

 

2016 Deidesheimer Riesling trocken 0,75 l € 29,--

Weingut Seckinger, Niederkirchen

 

2014 Hochstädter Roter Berg Riesling*** trocken 0,75 l € 29,--

Weingut Stern, Hochstadt

spontan im Holztank vergoren; Boden Lösslehm mit Kalk

 

2015 Riesling „Stein & Erde“ vom Bundsandstein trocken 0,75 l € 29,--

Weingut Aloisiushof, St. Martin

 

2016 Königsbacher Ölberg Riesling trocken 0,75 l € 35,--

Weingut Seckinger, Niederkirchen

 

2016 Deidesheimer Petershöhle Riesling trocken 0,75 l € 39,--

Weingut Seckinger, Niederkirchen

 

2016 Deidesheimer Kieselberg Riesling Wurzelecht trocken 0,75 l € 45,--

Weingut Seckinger, Niederkirchen

 

2016 Kallstadter Steinacker Riesling VDP.Erste Lage trocken 0,75 l € 35,--

Weingut Philipp Kuhn, Lauemrsheim

 

2015 Riesling trocken 0,75 l € 39,--

Villa Pistoria, Bad Bergzabern

 

2017 Riesling STEINWERK trocken 0,75 l € 39,--

Weingut Meier, Weyher

Mehr Granit geht nicht. Die Trauben sind in der Lage Michelsberg in Weyher, einem der ausgeprägtesten Granitböden der Pfalz, gewachsen, goldgelbe und vollreife Trauben wurden geerntet und in einem 1100 ltr. fassenden massiven Granitsteinfass auf der Maische angegoren, der Wein darin vergoren und 6 Monate darin ausgebaut. Also mehr Granit geht nicht, granitisiert sozusagen. Der Riesling zeigt in der Nase gelbe Früchte wie Netzmelone und besonders "mineralisch" . Im Gout gehaltvoll, komplex, aber gleichzeitig sehr fein.

 

2015 Riesling Zeitlos trocken 0,75 l € 35,--

Weingut Theobald Pfaffmann, Nussdorf

 

2015 Weyher Michelsberg Riesling Granit trocken 0,75 l € 39,--

Weingut Meier, Weyher

Meiningers Weinwelt: Bester Riesling Granit Deutschlands

 

2016 Burrweiler Altenforst Riesling trocken aus dem Holzfass trocken 0,75 l € 45,--

Weingut Meier, Weyher

 

2015 Ruppertsberger Reiterpfad Riesling*** Alte Reben trocken 0,75 l € 45,--

Weingut Stern, Hochstadt

 

2014 Forster Ungeheuer Riesling*** trocken 0,75 l € 49,--

Weingut Stern, Hochstadt

 

2015 Forster Ungeheuer Riesling*** trocken 0,75 l € 49,--

Weingut Stern, Hochstadt

 

2016 Forster Ungeheuer Riesling*** trocken 0,75 l € 49,--

Weingut Stern, Hochstadt

 

2015 St. Martin Guckuckberg Riesling „Ambrosia“ trocken 0,75 l € 49,--

Weingut Aloisiushof, St. Martin

 

2011 Großkarlbacher Burgweg Riesling „Großes Gewächs“ trocken 0,75 l € 49,--

Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim

 

2016 Laumersheimer Steinbuckel Riesling VDP.Grosse Lage trocken 0,75 l € 52,--

Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim

 

2016 Zellertal Schwarzer Herrgott Riesling VDP.Grosse Lage trocken 0,75 l € 54,--

Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim

 

2016 Laumersheimer Kirschgarten Riesling VDP.Grosse Lage trocken 0,75 l € 54,--

Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim

 

2012 Ruppertsberger Reiterpfad Riesling „Großes Gewächs“ trocken 0,75 l € 49,--

Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim

 

Cuvée Riesling und Gewürztraminer

 

2015 Entrelace Cuvée trocken 0,75 l € 32,--

Weingut Matthias Gaul, Grünstadt-Asselheim

 

Sauvignon blanc

 

2015 Sauvignon Blanc Buntsandstein trocken 0,75 l € 25,--

Weingut Immengarten Hof, Maikammer

 

2018 Sauvignon Blanc „S“ trocken 0,75 l € 26,--

Weingut Hollerith, Maikammer

 

2017 Sauvignon Blanc *** trocken 0,75 l € 27,--

Weingut Stern, Hochstadt

 

2017 Sauvignon Blanc „Tradition“ trocken 0,75 l € 30,--

Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim

 

2017 Sauvignon Blanc Steingebiss trocken 0,75 l € 35,--

Weingut Oliver Zeter, Neustadt-Haardt

Langsame Vergärung und eine lange Lagerung auf der Vollhefe sorgen für den intensiven Ausdruck . Ein Mineralischer Lagen Sauvignon Blanc.

 

2018 Sauvignon Blanc fumé trocken 0,75 l € 35,--

Weingut Theobald Pfaffmann, Nussdorf

 

2017 Sauvignon Blanc fumé trocken 0,75 l € 39,--

Weingut Oliver Zeter, Neustadt-Haardt

 

2016 Sauvignon Blanc fumé trocken 0,75 l € 39,--

Weingut Hollerith, Maikammer

 

2017 Sauvignon Blanc *** fumé trocken 0,75 l € 45,--

Weingut Stern, Hochstadt

 

2017 Sauvignon Blanc *** Orange trocken 0,75 l € 47,--

Weingut Stern, Hochstadt

Orangeweine werden aus weißen Trauben hergestellt, allerdings werden die Trauben wie Rotwein behandelt – das heißt auf der Maische vergoren, dann in französischer Eiche gelagert und schließlich unfiltriert abgefüllt. Hocharomatischer Sauvignon Blanc! Würze, Brioche und reife Ananas bestimmen das wilde Bukett. Im Mund sehr vielschichtig: saftig, komplex, etwas hefig und frisch. Ein schier endloser Nachhall und feine Gerbstoffe machen diesen Sauvignon Blanc zu einem besonderen Weinerlebnis!

 

2015 St. Martiner Guckucksberg Sauvignon Blanc fumé „Ambrosia“trocken 0,75 l € 49,--

Weingut Aloisiushof, St. Martin

 

2017 Dirmsteiner Sauvignon Blanc „Reserve“ trocken 0,75 l € 45,--

Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim

 

2014 Sauvignon Blanc „Baer“ trocken 0,75 l € 65,--

Sandstein – Hingabe – Zeit

Weingut Oliver Zeter, Neustadt-Haardt

Oliver Zeter: Alle meine Weine gehören zur Bären-Familie, aber den „Baer“ kann es nur einmal geben. Er ist mein großes Wagnis, mein nächster Schritt. Die Sauvignon Blanc-Reben für den „Baer“ stehen auf sehr skelettreichem Buntsandsteinboden in Hambach. Durch die geringe Fertilität dieser besonderen Parzelle können die Trauben sehr lange am Stock verweilen, ohne dabei überreif oder gar faul zu werden. Trotz des recht späten Lesezeitpunktes und den gelben Traubenbeeren steigt das Mostgewicht kaum über 90° Oe an und stellt somit eine perfekte physiologische Reife dar. Die Trauben wurden lange mazeriert, teils sogar maischevergoren und ohne Verwendung von Reinzuchthefen ausgebaut. Der junge Wein lagerte anschließend 18 Monate auf der Vollhefe im gebrauchten 500 Liter Tonneau und im 670 Liter fassenden Beton-Ei. Im April 2016 wurde er schließlich auf Flaschen gezogen, in denen er noch einige Monate reifen durfte, um seine optimale Trinkreife zu erhalten. Der „Baer“ zeigt komplexe Noten von gekonnter Oxidation, außergewöhnliche Frucht, würzige Mineralität und so viele Facetten, wie kein anderer Sauvignon Blanc meiner Kollektion. Seine Verwandtschaft darf man am ehesten bei den vins naturels von der Loire suchen.

 

Sauvignon Gris

 

2017 Sauvignon Gris trocken 0,75 l € 39,--

Der Wein hat seine Wurzeln in den Kalkböden einer schönen, Pfälzer Hanglage. Spontan im Holzgebinde vergoren, erhielt er sein unverwechselbares Aroma nach verschiedenen, hellen Früchten und seine charmante Rauch-Note. Außergewöhnlich ist die Rebsorte, aus der dieser Tropfen vinifiziert wurde. Als eine Art Mutation der bekannten Sauvignon Blanc Rebe, bingt der Sauvignon Gris besonders spritzige und fruchtbetonte Weine hervor.

Weingut Oliver Zeter, Neustadt-Haardt

 

Scheurebe

 

2017 Scheurebe trocken 0,75 l € 25,--

Weingut Thorsten Krieger, Rhodt u. Rietburg

 

2016 Scheurebe „Schorsch“ Reserve trocken 0,75 l € 39,--

Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim

 

Silvaner

 

2017 Silvaner ** feinherb 0,75 l € 24,--

Weingut Stern, Hochstadt

 

2016 Grüner Silvaner *** „Weinböttig“ trocken 0,75 l € 30,--

Weingut Stern, Hochstadt

 

2015 Silvaner*** Reserve trocken 0,75 l € 39,--

Weingut Stern, Hochstadt

 

Viognier

 

2016 Viognier „Struktur“ trocken 0,75 l € 39,--

Viognier ist eine alte Rebsorte, die von der Rhône stammt und in Deutschland aufgrund der klimatischen Verhältnisse kaum angebaut wird . Ein opulenter, cremiger Wein, enorm reich im Geschmack mit foralen Noten nach Mirabelle, Muskat, Rosen und gebrannten Mandeln. Zeigt viel Fruchtsüße und Röstnoten.

Weingut Oliver Zeter, Neustadt-Haardt

 

2014 Viognier Reserve trocken 0,75 l € 45,--

Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim

 

Weißburgunder

 

2018 Heppenheimer Steinkopf Weißburgunder trocken 0,75 l € 25,--

Weingut Rothweiler, Bensheim-Auerbach, Hessische Bergstrasse

 

2017 Weißburgunder „Element“ trocken 0,75 l € 25,--

Weingut Aloisishof, St. Martin

 

2017 Weißburgunder ** vom sandigen Lehm trocken 0,75 l € 25,--

Weingut Stern, Hochstadt

 

2017 Weißburgunder Kalkmergel trocken 0,75 l € 25,--

Weingut Meier, Weyher

 

2016 Maikammer Kapellenberg Weißburgunder „S“ trocken 0,75 l € 27,--

Weingut Hollerith, Maikammer

 

2015 Maikammer Heiligenberg Weißburgunder trocken 0,75 l € 27,--

Weingut Immengarten Hof, Maikammer

 

2016 Deidesheimer Paradiesgarten Weißburgunder trocken 0,75 l € 29,--

Weingut Seckinger, Niederkirchen

 

2016 Weißburgunder Zeitlos trocken 0,75 l € 35,--

Weingut Theobald Pfaffmann, Nussdorf

Reifer mineralisierter Pinot Blanc mit facettenreicher Tanninstruktur und erstklassiger Nachhaltigkeit aus dem kleinen Holzfass

 

2014 Weißburgunder „Stein & Erde“ vom Kalkstein trocken 0,75 l € 35,--

Weingut Aloisishof, St. Martin

 

2017 Weißburgunder Reserve trocken 0,75 l € 35,--

Weingut Oliver Zeter, Neustadt-Haardt

 

2016 Pinot Blanc „Das Ende der Fahnenstange“ trocken 0,75 l € 49,--

Dorst & Consorten, Landau

Stefan Bietighöfer und Stefan Dorst kitzeln aus dem auf sandig-lehmigen kalkhaltigen Anhöhen wachsenden Weißburgunder alles raus, was möglich ist. Bei optimaler Traubenreife werden sie selektiv in mehreren Lesedurchgängen geerntet und so schonend wie möglich verarbeitet. Die Vergärung wird in 500 Liter Tonneaux- und 225 Liter Barriquefässern vergenommen, bei 3-monatiger Gärdauer mittels Spontanhfe. Der Weißwein wird schonend per Hand unfiltriert abgefüllt.

 

2014 Pinot Blanc „Pinotimes“ trocken 0,75 l € 39,--

Weingut Stern, Hochstadt und Weingut Aloisiushof, St. Martin

 

Magnumflaschen – weiß -

 

Chardonnay

 

2013 St. Martin Baron Chardonnay „Ambrosia“ trocken 1,5 l € 90,--

Weingut Aloisishof, St. Martin

 

2015 St. Martin Baron Chardonnay „Ambrosia“ trocken 1,5 l € 90,--

Weingut Aloisishof, St. Martin

 

Riesling

 

2015 Deidesheimer Kieselberg Riesling *** trocken 1,5 l € 90,--

Weingut Stern, Hochstadt

 

2015 Ruppertsberger Reiterpfad Riesling *** Alte Reben trocken 1,5 l € 95,--

Weingut Stern, Hochstadt

 

2015 Forster Ungeheuer Riesling *** trocken 1,5 l € 98,--

Weingut Stern, Hochstadt

 

2015 St. Martin Kirchberg Riesling „Ambrosia“ 1,5 l € 85,--

Weingut Aloisiushof, St. Martin

 

2015 St. Martin Am Guckuckberg Riesling „Ambrosia“ 1,5 l € 98,--

Weingut Aloisiushof, St. Martin

 

Sauvignon blanc

 

2015 St. Martin Kirchberg Sauvignon blanc fumé „Ambrosia“ 1,5 l € 98,--

Weingut Aloisiushof, St. Martin

 

 

Gasthaus Landgraf

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von 12 bis 14 und ab 17.30 Uhr geöffnet.

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