Unsere Speisekarte richtet sich nach den Jahreszeiten
und wechselt häufig.
Im Stil legen wir uns nicht gerne fest, vieles ist klassisch, einiges regional, manches sind eigene Kreationen, nur Molekulares wird es bei uns nie geben.

Grössten Wert legen wir auf hochwertige und einwandfreie Lebensmittel. Auf Geschmacksverstärker wie z.b. Glutamat verzichten wir gerne. Unser Rindfleisch stammt von deutschen Jungbullen oder von Pommern Rindern.
Nach Markteinkauf empfehlen wir täglich weitere Gerichte.
Gerne bereiten wir auch Gerichte für 2 Personen zu und tranchieren oder fillieren sie vor Ihren Augen am Tisch.

Mit guter Laune geht es in der Küche zu.
Hier unsere Küchenfeen beim Salatputzen.