Gasthaus Landgraf
Gasthaus Landgraf

 

 

Gourmet Dinner

 

Am Freitag, dem 26. Januar 2018 ab 18 Uhr
möchten wir Sie zu einem Gourmet – Dinner
mit dem Titel „Wildgeflügel“ einladen.

 

 

 

 

 

 

Menü

 

Terrine vom Fasan
mit Gänseleber und Pistazien
an Apfelchutney und Portweingelee

mit Brioche

 

***

 

Consommé von der Taube

mit Frühlingsrolle gefüllt mit Taubenlfleisch

und Gemüsewürfeln

 

***

 

Ganzes Rebhuhn aus dem Backofen

mit Trüffeljus, Rosenkohl und

Püree von der Petersilienwurzel

 

***

 

Variation von der Valrhona Schokolade

 

***

 

Menüpreis je Person € 50,-- je Person

Gasthaus Landgraf
Felsbergstr. 49

Seeheim-Jugenheim
Balkhausen

Telefon 06257/5051795

Öffnungszeiten
Täglich ab 17.30 Uhr,

Sonntage zusätzlich 12 - 14 Uhr

Mittwoch ist Ruhetag.

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